"Para vender un producto es necesario conocerlo al detalle. En nuestro caso conocer los productos merceológicamente, conocer sus características organolépticas; las etiquetas, las técnicas de destilación y producción, la cristalería y sus capacidades, los utensilios y su correcto uso. Por último, conocer el gusto medio de la gente dentro de nuestro sector."(extraído del MANUAL DE BARTENDER)  #bartenders #podcast #cocteles #bar #avdbartenders