Tal vez pienses que ya sabes todo lo necesario sobre el chocolate.

El chocolate tiene su origen en México, donde el dios Quetzalcoatl regaló, según cuenta la leyenda, el árbol de cacao a los hombres, que años después se bautizaría con el nombre científico Theobroma Cacao, que significa en griego “alimento de los dioses”.

Si algo está claro es que existen más variedades de chocolates artesanales que nunca a precios que pueden llegar a ser tan elevados como 55 dólares la barra.