Hablamos con Manolo Acosta (Más Arquitectos) y Guillermo Rubio y Julián Garnés (Rubio y del Amo).José Rodríguez El Poli nos cuenta cómo hacer pulpo seco y en la Agenda 1001 sabores, Rosalía de Felymar, su participación en el concurso de pintxos de Vitoria.

Juan Francisco Carmona nos recomienda un vino seco de Alsacia con uva Moscatel y José Rodríguez El Poli nos habla de la Albacoreta.En la agenda 1001 sabores, hablamos con Juan Francisco Martínez, director del ITREM, sobre todas las posibilidades gastronómicas que ofrece la feria de día de Lorca.

Juan Francisco Carmona recomienda el vino blanco 5V y en la Agenda 1001 sabores, Jose Rodríguez del Poli que nos descubre las diferencias de los distintos atunes.

Juan Francisco Carmona recomienda el vino Adina de Do Ferrero.El experto en pescado, Jose Rodríguez del restaurante El Poli habla de la móllera.

Juan Francisco Carmona explica cómo son los vinos naranjas, ideales para acompañar una comida japonesa.Jose Rodríguez, del restaurante El Poli, habla del jurel y sus distintos usos en la cocina.En la agenda 1001 sabores, María Gómez compartió la experiencia del evento Comersaciones con Hugo Muñoz.

Juan Francisco Carmona recomienda el vino rosado Dominio del águila.Jose Rodríguez, del restaurante el Poli, nos habla de comer cabezas de pescado.En Agenda 1001, hablamos con Pablo González Conejero que está en Bruselas sirviendo su menú de tapas junto con Almo para 140 belgas.

Juan Francisco Carmona, de Pura Cepa, recomienda La Servil de Bodega Cerrón.El Poli nos trae el cigarrón.En la agenda 1001 Sabores hablamos con Juan Antonio García, presidente de Jecomur, sobre la edición 22 del concurso de jóvenes cocineros de la Región.

Juan Francisco Carmona recomienda vinos con uva Pinor Grillo.Con José Rodríguez del restaurante el Poli descubrimos las características del palometón.

Además, nos adelanta la nueva temporada de La Terraza.Juan Francisco Carmona habla del champán El CheninEn la agenda de 1001 Sabores, el cocinero Juan Guillamón explica los talleres en Düsseldorf

Juan Francisco Carmona explica las características de los vinos de uva Merseguera de ValenciaJose Rodríguez El Poli nos habla de las galerasCon la concejala de Santomera Reme Yagües contamos la jornada Bajo el Azahar dentro de la agenda 1001 Sabores