Además, nos adelanta la nueva temporada de La Terraza.Juan Francisco Carmona habla del champán El CheninEn la agenda de 1001 Sabores, el cocinero Juan Guillamón explica los talleres en Düsseldorf

Juan Francisco Carmona explica las características de los vinos de uva Merseguera de ValenciaJose Rodríguez El Poli nos habla de las galerasCon la concejala de Santomera Reme Yagües contamos la jornada Bajo el Azahar dentro de la agenda 1001 Sabores

Juan Francisco Carmona recomienda el champán para aperitivos.Jose Rodríguez, del Restaurante el Poli, ofrece los detalles de cómo cocinar y disfrutar del pez ballesta.En la agenda 1001 sabores, Pedro Buitrago explica su participación en "Tast a la rambla" (semana de gastronomía de Barcelona) representando a la región.

Juan Francisco Carmona recomienda la bodega Más Alta y en concreto su vino Els pics del Priorato.José Rodríguez, el Poli, nos habla de los galanes dentro de la Agenda 1001 Sabores.

Jose Rodríguez, del restaurante El Poli, nos habla del abadejo.Juan Francisco Carmona recomienda el vino Innoble de Gramona.En la agenda 1001 sabores charlamos con Joaquín Serrano de Varra (Madrid) que participó en el encuentro Alta cocina organizado por el ITREM.

Juan Francisco Carmona habla del proyecto de Tenerife de Envínate.Jose Rodríguez del Restaurante el Poli nos enseña a cocinar caballa.

Juan Francisco Carmona recomienda vinos de Sudamérica.Jose Rodríguez, del restaurante El Poli, nos cuenta cómo cocinar otro pescado poco conocido: la musina.En la agenda y 1001 sabores hablamos con Juan Guillamón, de Almo, y Juan de Cañitas Maite sobre su participación en Comersaciones.

Juan Francisco Carmona nos propone un viaje a Sudáfrica a través de los vinos.Jose Rodríguez, El Poli, detalla las características y la forma de cocinar la mollera.En la agenda 1001 sabores felicitamos a los propietarios de Estirpe por su primer Sol de la Guía Repsol.

Jose Rodríguez, "El Poli", habla de la gamba blanca, un producto que esta semana ha tenido mucha presencia en lonjaEn la agenda 1001 sabores, Fran Saura, presidente de los sumilleres explica los detalles del concurso de mejor sumiller de la región celebrado esta semana.

Juan Francisco Carmona recomienda el vino Finca L’agarta y Jose Rodríguez, del restaurante el Poli, explica las virtudes de la sardina en salazón.