Este próximo lunes 11 de mayo y tomando las pertinentes medidas de seguridad, algunos restaurantes volverán a iniciar su actividad con el comienzo de la Fase 1 de la desescalada. Este es el caso del Restaurante Valdés en La Mata Playa, liderado por Rosario Valdés, protagonista de nuestro 'Escaparate de Gertru Baeza' semanal.