“Vamos abordar con profundidad los aspectos fisiológicos y psicológicos implicados en la regulación del apetito, el comportamiento alimentario y su impacto en la salud. Desde la neurociencia hasta la endocrinología, exploramos cómo la mente influye en nuestros hábitos alimenticios, desmitificando conceptos y ofreciendo perspectivas médicas para comprender mejor el papel crucial que juega el cerebro en nuestra relación con la comida.”