Cómo afecta la crisis del Coronavirus y la "nueva normalidad" en los restaurantes de entornos rurales.

Gloria Martín, chef del restaurante El Empalme

Hilario Arbelaitz, chef de Zuberoa, Oyarzun (Guipúzcoa)

Fabián Martín, ex-boxeador olímpico reconvertido a pizzero ha llegado a ser campeón del mundo de pizzas en Nápoles y Nueva York.

Francis Paniego, chef del Hotel Echaurren, Ezcaray (La Rioja)

Claudia, propietaria de Masía Siloc (Girona)