Esta tradición data del siglo XVI, aunque no se conoce bien la razón exacta, todo apunta a que el cardenal Pedro Carvajal, natural de este municipio y por aquel entonces cardenal, solicitó al Papa de Roma que aquí, cada Miércoles Santo se celebrase el Jubileo, algo que fue concedido por este, algo fuera de lo habitual en la época ya que otros lugares como Santiago de Compostela celebran cuando el 25 de julio cae en domingo, o incluso en Roma donde se celebra cada 50 años o en Jerusalén cada 100...