OCTAVIO NOVOA

El lado oscuro del chocolate


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¿Alguna vez te has preguntado qué hay detrás de la fabricación de tu barra de chocolate favorita? En nuestro próximo programa, hablaremos sobre los efectos negativos de la producción del cacao y cómo esto puede afectar tanto al medio ambiente como a las comunidades locales en las que se cultiva ‍ . Además, tendremos la oportunidad de contar nuevamente con la presencia del reconocido chef chocolatero Alfonso Villegas Chirino, quien nos compartirá su perspectiva sobre este tema tan importante. ‍
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OCTAVIO NOVOABy Charlando con Octavio Novoa