edición del Campeonato de España de Bocatas, un certamen que busca coronar al

Mejor Bocadillo de España 2026. La tradición más arraigada llega desde la

Valldigna con el Bar Restaurant Casa Marina, que presenta el “Bocata de la

Valldigna”. Figatells y botifarrons a la plancha, cebolla dorada, queso fundido

y mayonesa trufada dan forma a un homenaje directo a la cocina valenciana más

popular. Hemos conversado con Raúl, el responsable de este establecimiento.