El Ingeniero Agrónomo Daniel Agüero, de la UNRC hizo un trabajo donde explica cómo se transformó el negocio agroindustrial y se retiró el Estado. Cocentración económica y desplazamiento de los productores. Tomó impulso el actual modelo de agro negocios que tenemos en Argentina. Importantes cambios en la tecnología comienzan a dejar diversas consecuencias.