Bei el origen setzt man sich dafür ein, das globale Wirtschaften fairer und nachhaltiger zu gestalten – für Mensch, Tier und Umwelt in Lateinamerika. Ihre Produkte sind nicht nur lecker und machen Spaß, sondern bringen auch frischen Wind in die europäische Food-Szene. Wir haben mit dem CEO Hendrik Dettmann gesprochen.