María Pellicer conversa con nuestra guía de hoy Janaina Torres —chef de A Casa do Porco Bar en São Paulo, Brasil— acerca del poder de la gastronomía y nos cuenta cómo ella logró cambiar su barrio con su primer restaurante, y cómo podemos conocer más sobre un lugar al que viajamos desde su gastronomía. Janaina fue parte del panel “El poder detrás de la gastronomía” en la primera edición de Destino Futuro. 

• En Sala de Espera — Lágrimas en H Mark de Michelle Zauner

• Vuelta al mundo — Lista The World’s 50 Best

• Escala — Mary Gaby Hubard / Ranking de las mejores gastronomías del mundo. 

Programa transmitido el 03 de noviembre de 2023. Escucha 'Destino Futuro' en vivo todos los viernes de 3:00 p.m. a 4:00 p.m. por el 105.3 de FM. Una producción de Travesías y Radio Chilango.