Paco García, director del Restaurante El Lago, avanza en su espacio semanal del Hoy por Hoy Málaga de la Cadena SER las directrices por las que se guiará el momvimiento Slow Food Marbella Costa del Sol, que se presentó la pasada semana, y que aboga por los productos de kilómetro 0 y su integración en la alta cocina