A partir del 1300 Europa experimenta una sèrie de canvis que la transformen profundament, tant en l'àmbit civil com al religiós. El procés contra el Temple i el trasllat de la Santa seu de Roma a Avinyó, sense esmentar la manca d'un enemic real contra el qual fer la guerra, fan a l'església buscar noves vies.

L'Arboç, com moltes altres viles, lluny de la influència de la guerra, comença a desenvolupar formes de govern, de producció, de comerç, etc. que el faran arribar al següent nivell.

Però serà tan fàcil i lineal?