Existe una gran variedad de vinos con base en su sabor dulce o seco, meses o años de añejamiento y, especialmente, el tipo de uva. Un vino elaborado con un solo tipo de uva es un vino de variedad única, llamado también vino varietal. Por otra parte, un vino hecho con varias uvas diferentes es una mezcla.

Te invito a que nos acompañes a esta charla con el vinólogo y cronista del vino Raul Eduardo Castanedo Ríos.