เลาะรั้วครัวไต้หวันประจำสัปดาห์นี้จะขอพูดถึงเรื่องราวความอร่อยของ "ความหวานจากเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ รสหวานละมุนละไมของขนมจากบ้านเกิด" (ตอนที่ 1) มนุษย์เรานั้นชอบทานของหวานโดยสัญชาตญาณ และขนมหวานมีพลังที่ทำให้เรานึกถึงความทรงจำที่ดีและช่วงเวลาที่มีความสุขของชีวิต ในช่วงหลายปีที่ผ่านมา ขนมหวานสไตล์เอเชียตะวันออกเฉียงใต้หลากหลายชนิดถูกวางจำหน่ายตามห้างสรรพสินค้าและท้องตลาด สำหรับคนไต้หวันส่วนใหญ่แล้ว อาจจะเป็นขนมที่มีรสชาติแปลกใหม่ แต่สำหรับผู้ตั้งถิ่นฐานใหม่ที่มาตั้งรกรากในไต้หวันกลุ่มแรก ๆ ขนมเหล่านี้เป็นสิ่งเตือนใจให้นึกถึงบ้านเกิด

     ร้าน Malai Mei (偶素馬來妹) ซึ่งขายขนมเนียงยา กูอิฮ์ (Nyonya Kuih) เป็นหนึ่งในร้านที่ขายขนมเค้กมาเลในไต้หวัน คุณ Koh Her Xin (許云繽 ) ผู้จัดการร้านมาจากมาเลเซีย ได้นำเอาประสบการณ์ที่เคยขายขนมในช่วงที่เป็นนักศึกษา มาปรับใช้และสร้างเป็นแบรนด์อาหารขึ้น พอดีช่วงนั้นมีการประกาศควบคุมพรมแดน เพื่อสกัดการระบาดของโรคโควิด-19 ขนมที่มีรสชาติแบบดั้งเดิม ช่วยให้ชาวมาเลเซียเชื้อสายจีนจำนวนมากที่อยู่ในไต้หวันและไม่สามารถเดินทางกลับได้ คลายความคิดถึงบ้านเกิดลง และขนมของเธอจึงค่อย ๆ มีชื่อเสียงด้วยกระแสปากต่อปาก