เลาะรั้วครัวไต้หวันสัปดาห์นี้จะพาไปลิ้มรสความอร่อยของอาหารฮ่องกงในแบบฉบับที่คนไต้หวันเรียกว่าแฟนพันธุ์อาหารฮ่องกงค่ะ ไต้หวันกับฮ่องกงแม้จะอยู่ใกล้กันมาก แต่วัฒนธรรมการใช้ภาษาในการสื่อสารและการรับประทานอาหารกลับมีความแตกต่างกันอย่างชัดเจน ซึ่งตั้งแต่อดีตจนถึงปัจจุบันคนไต้หวันและฮ่องกงก็ยังคงมีการติดต่อแลกเปลี่ยนและอพยพย้ายถิ่นฐานไปมาอยู่โดยตลอด ส่งผลให้เกิดถ่ายทอดแลกเปลี่ยนทางวัฒนธรรมวิถีชีวิตตามมา อาหารก็เป็นหนึ่งในนั้นที่ได้รับความนิยมมากขึ้นและกระจายครอบคลุมไปในทุกพื้นที่ของไต้หวัน ซึ่งจะดูได้จากแฟรนไชส์ร้านอาหารจากฮ่องกงจำนวนมาที่มาเปิดให้บริการในไต้หวัน ดังนั้นคนไต้หวันจึงได้ลิ้มรสอาหารฮ่องกงสูตรดั้งเดิมหลากหลายรูปแบบ จนกลายเป็นทีนิยมแพร่หลายมากขึ้น คลิกฟังรายการที่นี่