เลาะรั้วครัวไต้หวันสัปดาห์นี้เป็นเรื่องราวความอร่อยของผลสำรวจ 10 อันดับเมนูอาหารจากจีนแผ่นดินใหญ่ที่กำลังเป็นกระแสนิยมมากๆ ในไต้หวัน หากเรามองเผินๆ วัฒนธรรมการรับประทานอาหารของคนไต้หวันกับคนจีนอาจจะดูไม่แตกต่างกันมาก แต่พอจีนเปิดประเทศให้ชาวต่าวชาติเดินทางเข้าไปมากขึ้น รวมไปถึงซีรีย์จีนจำนวนมากที่ได้รับความนิยมบนแพลตฟอร์มต่างๆ ก็ส่งผลให้เรื่องราวด้านสัมคมและวัฒนธรรมของจีนถูกเผยแพร่สู่สาธารณชนเป็นวงกว้าง จนทำให้เราได้เห็นว่าจริงแล้วคนจีนในแต่ละภูมิภาคต่างก็มีภาษา วัฒนธรรม ประเพณีความเชื่อ และรูปแบบการดำเนินชีวิตในสังคมที่แตกต่างกัน ซึ่งนั่นก็รวมไปถึงความหลากหลายของเมนูอาหารจีนที่เรียกว่าลบภาพของอาหารจีนแบบเดิมๆ ที่เราเคยรู้จักหรือเคยเข้าใจผิดออกไปได้อย่างสิ้นเชิง แม้กระทั่งไต้หวันเองที่อยู่ใกล้กับจีนก็ยังไม่สามารถต้านทานกระแสความฮิตของเมนูอาหารเหล่านี้ จนถึงขั้นต้องนำเอาสูตรมาทำจำหน่ายให้คนไต้หวันได้ลิ้มลอง คลิกฟังรายการที่นี่