เลาะรั้วครัวไต้หวันสัปดาห์นี้ขอนำเสนอเรื่องราวของ "รสชาติกาแฟไต้หวัน กับไร่กาแฟชั้นนำระดับโลก" (ตอนที่ 2) ที่ผ่านมาเราทราบกันดีว่าไต้หวันเป็นแหล่งเพาะปลูกชาที่มีชื่อเสียงระดับโลก แต่สภาพแวดล้อมของไต้หวันนอกจากจะเหมาะสมกับการเพาะปลูกชาแล้ว ก็ยังเหมาะสมกับการเพาะปลูกกาแฟด้วย ยิ่งปัจจุบันที่คนไต้หวันเองก็หันมานิยมดื่มกาแฟกันมากขึ้น ก็ส่งผลให้เกษตรกรผู้เพาะปลูกกาแฟในไต้หวันพยายามพัฒนาคุณภาพกาแฟให้ดีขึ้นเทียบเท่าระดับสากล อาลีซานเป็นสถานท่องเที่ยวชมพระอาทิตย์ขึ้นและตกดิน รวมทั้งชมทะเลหมอกที่งดงามที่สุดแห่งหนึ่งของไต้หวัน ยอดเขาสูงแห่งนี้ เป็นแหล่งผลิตชาที่มีชื่อเสียงโด่งดัง ปัจจุบันอาลีซานยังเป็นศูนย์รวมไร่กาแฟที่ผลิตเมล็ดกาแฟคุณภาพเยี่ยมของไต้หวันด้วย ในปี ค.ศ. 2023 ไต้หวันได้ร่วมมือกับกลุ่มพันธมิตรเพื่อความเป็นเลิศของกาแฟ (Alliance of Coffee Excellence หรือ ACE) จัดการประกวดสุดยอดกาแฟในรายการ Cup of Excellence (COE) ขึ้นเป็นครั้งแรก ผลการประกวด กาแฟจากอาลีซานคว้า 13 อันดับจาก 20 อันดับสุดยอดกาแฟจากทั่วโลก