รายการเลาะรั้วครัวไต้หวันสัปดาห์นี้ขอนำเสนอเรื่องราวเกี่ยวกับ 10 เมนูแสนอร่อยจากไข่ไก่ที่คนไต้หวันชื่นชอบ ในช่วงไม่กี่เดือนที่ผ่านมาคนไต้หวันต้องประสบกับภาวะไข่ไก่ขาดแคลนและมีราคาแพงขึ้นทำลายสถิติสูงสุดในรอบหลายปี โดยมีสาเหตุหลักคือสภาพภูมิอากาศและต้นทุนการเลี้ยงไก่ไข่ที่เพิ่มขึ้นเกือบตัว แต่อย่างไรก็ตามไข่ไก่ถือเป็นวัตถุดิบพื้นฐานในการปรับปรุงอาหาร ไม่ว่าจะเป็นอาหารคาว อาหารหวาน หรืออาหารแปรรูป ต่างล้วนใช้ไข่ไก่เป็นส่วนประกอบ เพราะฉะนั้นปัญหาไข่ไก่แพงจึงสร้างความเดือดร้อนให้กับทั้งผู้ประกอบการและผู้บริโภค แต่ถึงแม้จะแพงแค่ไหนคนไต้หวันก็ยังคงนิยมบริโภคเมนูที่ทำจากไข่ไก่ เพราะเมนูที่ทำจากไข่ไก่ทั้งอร่อยทั้งมีประโยชน์ต่อสุขภาพนั่นเอง (คลิกฟังรายการที่นี่)