รายการเลาะรั้วครัวไต้หวันสัปดาห์นี้เป็นเรื่องราวที่เกี่ยวข้องกับอาหารเจและอาหารมังสวิรัติในแง่มุมที่ว่า "คนไต้หวันที่เลือกอาหารเจหรืออาหารมังสวิรัติเพราะเห็นถึงข้อดีหรือประโยชน์ด้านใดบ้าง" ตอนนี้ในไต้หวันเทรนต์การรับประทานอาหารเจหรืออาหารมังสวิรัติกำลังมาแรงมากๆ โดยเฉพาะกับกลุ่มคนรุ่นใหม่ จึงส่งผลให้ร้านจำหน่ายอาหารเจหรืออาหารมังสวิรัติในไต้หวันเริ่มแตกแขนงออกไปหลากหลายสไตล์ เพื่อตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคให้ได้อย่างทั่วถึง ซึ่งปัจจัยที่ทำให้คนไต้หวันเปลี่ยนมารับประทานอาหารเจหรืออาหารมังสวิรัติมีทั้งที่เกี่ยวข้องด้านสุขภาพ ศาสนา สังคม สิ่งแวดล้อม ฯลฯ คลิกฟังรายการที่นี่