จากข้อมูลสถิติของกระทรวงเศรษฐการไต้หวันพบว่า ในปี พ.ศ. 2565 ร้านจำหน่ายเครื่องดื่มในไต้หวันมีผลประกอบการรวมกว่า 1 แสนล้านเหรียญไต้หวัน ขณะที่ข้อมูลจำนวนบริษัทที่แสวงหาผลกำไร ซึ่งประกาศโดยกระทรวงการคลังไต้หวันพบว่า จนถึงเดือนพฤศจิกายน ปี พ.ศ. 2564 ทั่วไต้หวันมีร้านจำหน่ายเครื่องดื่มมากกว่า 28,000 แห่ง ความหนาแน่นของร้านเป็นเรื่องที่น่าทึ่งมาก สำหรับคนไต้หวันซึ่งเป็นทั้งผู้ที่ปลูกชา ผลิตชาและนิยมดื่มชาด้วยนั้น มีความคุ้นเคยกับการชงชาและดื่มชาร้อนมาเป็นเวลานาน แล้วเพราะเหตุใดเครื่องดื่มแบบเย็นจึงได้รับความนิยมอย่างแพร่หลายในช่วงหลายทศวรรษที่ผ่านมา และยังมีการใส่ท็อปปิงชนิดต่าง ๆ เพิ่มเติมลงไปอีก จนกลายมาเป็นเสน่ห์แห่งรสชาติที่มีความหลากหลาย