เลาะรั้ว ครัวไต้หวัน

เลาะรั้ว ครัวไต้หวัน ประจำวันที่ 26 ธันวาคม พ.ศ. 2566


Listen Later

     เลาะรั้วครัวไต้หวันสัปดาห์นี้เป็นเรื่องราวความอร่อยของอาหารจากประเทศบ้านใกล้เรือนเคียงนั่นก็คือ อาหารเกาหลี หรือที่ภาษาจีนเรียกว่า 韓式料理(หานซื่อเลี่ยวหลี่) นั่นเอง อาหารเกาหลีถือเป็นอาหารอีกประเภทหนึ่งที่มีรสชาติจัดจ้าน โดยจะมีวิธีการปรุงอาหารทั้งต้ม ผัด แกง ทอด นึ่ง ตุ่น ปิ้งย่าง และหมักดอง ซึ่งคนไต้หวันที่ชอบอาหารรสจัดจำนวนไม่น้อยก็จะนิยมรับประทานอาหารเกาหลีรองจากอาหารไทยหรืออาหารอินเดีย โดยความนิยมของเมนูอาหารเกาหลีแบบต่างๆ ในไต้หวัน ก็จะไดรับอิทธิพลมาจากการเสพสื่อผ่านซีรีย์เกาหลี ไอดอลเกาหลี หรือยูทูปเปอร์ต่างๆ จนทำให้ปัจจุบันนี้ในไต้หวันนอกจากจะมีร้านอาหารเกาหลีที่เปิดโดยคนไต้หวันหรือคนเกาหลีที่มาตั้งรกรากอยู่ในไต้หวันจำนวนมากแล้ว ก็ยังมีร้านอาหารที่เป็นแฟรนไซส์จากเกาหลีใต้เข้ามาเปิดสาขาในไต้หวันอีกจำนวนไม่น้อยเลยทีเดียว ดังนั้นในปี ค.ศ.2023 นี้ จะมีร้านอาหารเกาหลีที่เป็นแฟรนไซส์ส่งตรงจากเกาหลีร้านใดได้รับความนิยมในไต้หวันบ้าง คลิกฟังรายการที่ (ตอนที่ 2)

...more
View all episodesView all episodes
Download on the App Store

เลาะรั้ว ครัวไต้หวันBy มนภรณ์ ไชยวุฒิ, Rti