เลาะรั้วครัวไต้หวันสัปดาห์นี้ขอนำเสนอเรื่องราวของผลิตภัณฑ์ขึ้นชื่อในไต้หวันอย่างชาอูหลง กับการเปลี่ยนแปลงที่งดงามของชาอูหลงไต้หวัน จนมีอัตลักษณ์เฉพาะของไต้หวัน และสามารถนำเอาเอกลักษณ์นี้ไปคว้าชัยชนะในเวทีระดับโลก (ตอนที่ 1) อังกฤษเป็นศูนย์กลางชาดำของโลก ญี่ปุ่นเป็นแหล่งวัฒนธรรมและผู้นำด้านการผลิตชาเขียว ขณะที่ชาอูหลงไต้หวันก็ไม่เป็นรองประเทศใดในโลกเช่นกัน อย่างไรก็ตาม เมื่อผู้เพาะปลูกชาในไต้หวันได้นำพันธุ์ชาอูหลงอันเป็นอัตลักษณ์ของไต้หวัน มาผ่านกระบวนการผลิตที่ประณีตบรรจงจนได้ออกมาเป็นชาดำหมักสมบูรณ์แบบ กับชาสาวงามบูรพา หรือตงฟางเหม่ยเหริน (Oriental Beauty Tea) ที่ผ่านการหมักซ้ำ ๆ หรือชาอูหลงชิงเชียงที่ผ่านการอบแบบอ่อน ๆ ก็สามารถคว้าชัยชนะบ่อยครั้งในเวทีประกวดชาดำที่อังกฤษและชาเขียวที่ญี่ปุ่น จนเป็นที่เลื่องลือไปทั่วกัน คลิกฟังรายการที่นี่