เลาะรั้วครัวไต้หวันสัปดาห์นี้เป็นเรื่องราวเกี่ยวกับสมุนไพรในไต้หวัน เพราะบนโลกใบนี้ไม่มีพืชชนิดใดที่ไม่ใช่สมุนไพร พืชเกือบทุกชนิดมีสรรพคุณในการรักษาโรคทั้งสิ้น สิ่งที่แตกต่างมากที่สุดระหว่างสมุนไพรที่วางขายอยู่ในร้านขายสมุนไพรกับยาจีนก็คือ ยาจีนต้องผ่านกรรมวิธีการผลิตแบบยาจีน และส่วนใหญ่นำเข้ามาจากต่างประเทศ ส่วนในร้านขายสมุนไพรท้องถิ่นจะเห็นสมุนไพรสด ๆ วางจำหน่ายอยู่ เนื่องจาก 90% ขึ้นไปเป็นสมุนไพรที่เติบโตโดยธรรมชาติหรือปลูกในสวนเพาะปลูกสมุนไพรในไต้หวันทั้งสิ้น ยิ่งหากคุณมาท่องเที่ยวไต้หวันในช่วงฤดูร้อน และได้เดินทางไปยังตลาดสมุนไพรที่ว่านหัว กรุงไทเป คุณจะได้รับการเชื้อเชิญจากชาวไต้หวันให้ดื่มน้ำสมุนไพรดับร้อนแก้กระหายสักแก้ว อีกทั้งภายในร้านเล็กๆ ที่ตั้งเรียงอยู่ในบริเวณนั้นก็เป็นแหล่งจำหน่ายสมุนไพรทั้งแบบสดและแบบแห้งที่มีประวัติยาวนานหลายสิบปี ซึ่งจะทำให้เราได้รู้จักกับสมุนไพรไต้หวันโดยที่ไม่ต้องไปบุกป่าฝ่าดงให้เหนื่อยเลย คลิกฟังรายการที่นี่