เลาะรั้วครัวไต้หวันสัปดาห์นี้เป็นเรื่องราวความอร่อยของ 10 อันดับร้านขายขนมไดฟุกุสตรอว์เบอร์รีในไต้หวันที่ได้รับความนิยมมากที่สุดประจำปี 2024 เราทราบกันดีอยู่แล้วว่าพอเข้าสู่ฤดูกาลที่อากาศหนาวเย็นผลไม้ที่ชอบความเย็นอย่างสตรอว์เบอร์รีก็จะเจริญเติบโตดีและมีรสชาติที่หอมหวานอร่อย จนผู้ประกอบการร้านอาหารทั้งคาวและหวานต่างหยิบเอาสตรอว์เบอร์รีในช่วงฤดูกาลนี้ไปทำเป็นวัตถุดิบในการปรุงอาหาร โดยจะเรียกว่าเป็นเมนูพิเศษที่มีเฉพาะฤดูกาลก็ได้ ซึ่งหนึ่งในเมนูของหวานที่จะเป็นกระแสมากๆ และสามารถหารับประทานได้ง่ายในช่วงนี้ก็คือ ขนมไดฟุกุสตรอว์เบอร์รี นั่นเอง ฟังชื่อแล้วก็แน่นอนว่าขนมชนิดนี้ได้รับอิทธิพลมาจากประเทศญี่ปุ่น เป็นขนมที่มีกรรรมวีธีการทำไม่ยากเพราะจะเน้นการนำเอาวัตถุดิบที่ทำสดๆ ใหม่ๆ มาผสมรวมกัน ซึ่งสูตรดั้งเดิมก็จะมีเพียงแป้งโมจิ ถั่วแดงกวน และสตรอว์เบอร์รี เท่านั้น แต่ปัจจุบันด้วยความที่เบเกอรีฝั่งตะวันตกก็เป็นที่นิยมมากๆ จึงได้มีการผสมผสานระหว่างรสชาติของฝั่งตะวันออกและตะวันตกเข้าไว้ด้วย จนออกมาเป็นขนมไดฟุกุหลากหลาย รสชาติในไต้หวันให้ผู้บริโภคได้ลิ้มรสกัน

อันดับ 1 滋養豆餡鋪 - อันดับ 2 金桃家草莓大福

อันดับ 3 路力草莓大福 - อันดับ 4 明月堂

อันดับ 5 米弎豆 Misato - อันดับ 6 和日 HERY

อันดับ 7 大王千金 - อันดับ 8 三明堂

อันดับ 9 法朋烘焙甜點坊（Le Ruban Pâtisserie）- อันดับ 10 黑麻糬