Allt sedan Bitcoin såg dagens ljus har regleringar satt käppar i hjulet för industrin – delvis på goda grunder, menar Eleonora Pavliouk på advokatbyrån Bird & Bird. Hon trillade in i finansjuridiken av en slump, och har sedan betraktat den ständiga kampen mellan politiker, myndigheter och finansmarknadens uppfinningsrika entreprenörer. Gustav Buder har träffat henne.