Hoy hablamos con Ruth Vallina por la iniciativa del espacio de acción socio-educativa ARKUOS (La Felguera) que lidera el Programa Internacional ARKiBALANCE, un proyecto pionero que unirá a niños y adolescentes de Asturias y Massachusetts (EE. UU.) con un objetivo: mejorar la salud y los estilos de vida a través de la cocina.