O chef espanhol Andoni Aduriz, fundador do prestigiado restaurante Mugaritz, no País Basco, é um dos cozinheiros mais inspiradores do panorama mundial da gastronomia. Em 2023, ele foi premiado pelo The World´s 50 Best Restaurants com o Icon Award, que reconhece os chefs que fizeram grandes contribuições ao mundo gastronômico. Nossa repórter Valéria Saccone conversou com Aduriz durante sua passagem pelo Brasil para realizar uma conferência sobre o poder da comida. Ele conta sua perspectiva sobre as diversas disciplinas abarcadas pela gastronomia, como história, economia e criatividade. A entrevista foi traduzida com uma ferramenta de Inteligência Artificial.

Emissão em Português - O chef criativo Andoni Aduriz e o poder da comida - 19/01/24

A Emissão em Português trata de assuntos de interesse tanto para a Espanha como para Portugal, Brasil e os demais países lusófonos.

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Hoje falamos das festas madrilenhas de San Isidro Labrador, o patrono da capital espanhola. Também conhecemos a Irmã Elena García Saez. Ela é uma missionária da cidade de Logroño, no norte da Espanha, que mora há mais de 50 anos no Brasil. Pela Congregação Mercedarias de la Caridad, A Irmã Elena chegou em 1972 para se dedicar à educação, à catequese e à ajuda social. A freira espanhola, que está prestes a completar 90 anos, tem um enorme carinho pelo Brasil, país ao qual dedicou grande parte de sua vida e obra. Nossa correspondente no Rio de Janeiro, Valeria Saccone, visitou a Irmã Elena García Saez na casinha onde ela vive, em Niterói.

Emissão em Português - De Logroño para o Rio: a obra da Irmã Elena García Saez - 15/05/24

As mentiras e a desinformação nas redes sociais prejudicam os esforços de socorro e atendimento às vítimas da catástrofe climática no Rio Grande do Sul. Essas postagens partem basicamente de atores da extrema-direita, que usam a tragédia para radicalizar a sociedade, esconder os culpados e desgastar o Governo Federal. Esta é a análise de nosso correspondente Alexandre Agabiti. Para ele, a ideia desses atores de desinformação é, também, desviar a responsabilidade das decisões políticas tomadas pela extrema-direita quando ela estava no poder e que tornaram os desastres mais prováveis, mais frequentes e mais destrutivos. "Desde o início da enchente, os perfis bolsonaristas estão trabalhando de forma coordenada e sistemática – como vimos, por exemplo, na pandemia – divulgando mentiras sempre com os mesmos temas e em altíssima velocidade... inclusive para dificultar as checagens por parte das agências especializadas". Agabiti traz números, detalha os tipos de postagens utilizados para provocar ruído e acrescenta casos em que a própria imprensa endossou ou foi emissora de desinformação nos últimos dias, sem se retratar após a constatação de que as notícias eram falsas ou se tratavam de inverdades. Além de falar sobre o Brasil, Alexandre Agabiti destaca as repercussões da greve geral na Argentina – a segunda do tipo realizada desde a posse de Javier Milei, no mês de dezembro. A população protesta contra os recortes da política econômica de Milei e, dessa vez, a adesão à greve foi ainda maior do que na primeira.

Emissão em Português - Apoio ao Rio Grande do Sul é alvo de desinformação nas redes - 14/05/24

Atualizamos a situação das enchentes no Rio Grande do Sul. Também ouvimos o espanhol Pablo Lafuente, diretor do Museu de Arte Moderna do Rio de Janeiro, detalhar o conceito de descolonização dos museus, um processo que gerou muitas reações contrárias na Espanha ao ser anunciado este ano pelo ministro da Cultura Ernst Urtasun, mas que já se trata de um debate frequente na América Latina e em diversos países europeus. Nossa correspondente no Rio, Valeria Saccone, conversou com Pablo Lafuente, que trabalha no Brasil há 11 anos e se surpreendeu com o fato de a proposta de descolonização dos museus espanhóis ter gerado tanta polêmica. "Não significa que a gente vai voltar para trás – a gente é o que é – mas que a gente precisa entender como as violências e injustiças precisam ser dados incorporados como ponto de partida para fazer outras coisas que repensem, compensem... O que a gente faz com isso está aberto para discussão, mas o fato é que é necessário entender essa história", afirma.

Emissão em português - No MAM Rio, Pablo Lafuente explica descolonização de museus - 13/05/24

Destacamos a importância da escritora Nélida Piñón como ponte literária, cultural e social entre a Galícia e o Basil. Falecida em 2022, a autora com família de origem galega foi a primeira mulher a presidir a Academia Brasileira de Letras (ABL). No dia 3 de maio, ela foi homenageada no Rio de Janeiro com o início da leitura coletiva de sua obra 'A República dos Sonhos', um romance de 700 páginas sobre a imigração da Galícia para o Brasil. A leitura do livro teve continuidade em Santiago de Compostela e durou até o dia 4 de maio. Nossa correspondente Valeria Saccone conversou com Eduardo Maragoto, o filólogo galego e professor de português que organizou o evento "transatlântico" junto à Academia Brasileira de Letras e à Associação Galega da Língua (AGAL). Ele conta que o livro escolhido é uma das obras da lusofonia mais lidas na Galícia.

Emissão em Português - Nélida Piñón é homenageada por conectar Brasil e Galícia - 10/05/24

A revolução digital tem impactos nas sociedades do mundo todo e tanto a criação como o uso de ferramentas de Inteligência Artificial suscitam perguntas sobre como aplicá-las e quais limites éticos devem ser estabelecidos. Estivemos no 'Fórum Transformações: Revolução Digital e Democracia', um evento organizado pelo Fórum de Integração Brasil-Europa (FIBE) com o objetivo de debater possíveis respostas a esses desafios. O pesquisador espanhol Borja Adsuara, o deputado brasileiro Orlando Silva e o jurista Ingo Sarlet explicaram quais são os riscos relacionados à IA, ressaltando que nem todos os usos representam riscos. Eles também comentaram a necessidade de regulação justamente para enfrentar os contextos de medo e censura que surgem quando existe um vazio legal. Já Ibán García del Blanco, eurodeputado do Grupo da Aliança Progressista dos Socialistas e Democratas no Parlamento Europeu, explica a nova lei de Inteligência Artificial Europeia e aponta a importância da formação e do investimento para adaptar a cidadania à revolução digital em curso.

Emissão em Português - O chef criativo Andoni Aduriz e o poder da comida - 19/01/24

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