À l'occasion de la première édition du salon de l'algue, organisé à la halle de la Courrouze à St-Jacques de la Lande, Bretagne soir vous propose un temps d'échanges sur les algues présentes en Bretagne, sur la récolte mais aussi ses usages avec nos invités :

- Stéphanie Pédron, directrice générale du CEVA, le centre d’étude et de valorisation des algues qui est basé à Pleubian dans les Côtes d’Armor
- Jéhane Prudhomme, chargée de mission au CRPMEM Bretagne, le comité régional des pêches maritimes et des élevages marins.
- Philippe Legorjus, secrétaire du cluster Algues Bretagne
- Eric Philippe, co-président de l’association Merci les Algues
- Robert Clapham, directeur d’Olmix

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