Quatre industriels belges et canadiens sont en train d’investir notre territoire, avec de grands projets de transformation de pommes de terre. L'objectif est de fabriquer toujours plus de frites surgelées pour l’exportation. Mais à quel prix social et environnemental ? Une question se pose alors pour la filière de la pomme de terre : comment rester rentable sans nuire à la planète ?

Avec Fabrice Bourgis, journaliste à la Voix du Nord de Douai et Anne Henry de RCF Hauts de France, débat avec  : 

- Alain Dequeker, Secrétaire général de l'Unpt (Union nationale des producteurs des pommes de terre) et agriculteur spécialiste de la pomme de terre à Avesnes-le-sec, entre Cambrai et Valenciennes.

- Thierry Dereux, Président de France Nature Environnement Hauts de France, une fédération d’associations régionales de protection de la nature et de l’environnement. 

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