De debò sabem valorar els provilegis de tenir una Horta que envolta la nostra ciutat? Som conscients del valor econòmic, cultural, paisatgístic que ens aporta? Hem d'aprendre encara que aquest valor afegit que tenim és un element indispensable per la nostra autoestima i perquè se'ns conegui més i millor. Si algú en sap de tot això i ho comunica de manera excel·lent és el Joan, que a base de treballar fort ell, els seus pares, els germans i ara els fills han donat forma a Granja Pifarré, un exemple perfecte del que ell anomena "agrocultura". Escolteu l'entrevista aquí: