Ele resolveu empreender no ramo de cafeterias, trouxe a Tubarão algo que até então ainda não existia. Alguns anos depois, a cidade tem mais de uma opção em café, e pensa que ele está triste com isso? Muito pelo contrário, segundo ele isso abre o mercado e é benéfico!  O Bate papo hoje, é com Sebastian Grau, fundador do MY coffee shop project, do Coffee punch CO e que também ensina sobre abertura de cafeterias a novos entusiastas.