Hvor kommer maden fra? Fra supermarkedet?  Naturligvis ikke.  Thy er kendt for sin mangfoldige natur mellem fjord og hav med Nationalpark Thy som den grønne tråd. I dette kapitel af ”Sjælen marineret” tager KulturRummet på sanketur med Mie Buus fra Naturmad Thy og finder jordforbindelsen til den mad, vi spiser i Thy i selskab med Christina Gjørup Madsbøll fra Museum Thy.

Hvor kommer maden fra? Fra supermarkedet? Naturligvis ikke. Thy er kendt for sin mangfoldige natur mellem fjord og hav med Nationalpark Thy som den grønne tråd. I dette kapitel af ”Sjælen marineret” tager KulturRummet på sanketur med Mie Buus fra Naturmad Thy og finder jordforbindelsen til den mad, vi spiser i Thy i selskab med Christina Gjørup Madsbøll fra Museum Thy.

Hvor kommer maden fra? Fra supermarkedet? &nbsp;Naturligvis ikke. &nbsp;Thy er kendt for sin mangfoldige natur mellem fjord og hav med Nationalpark Thy som den grønne tråd. I dette kapitel af ”Sjælen marineret” tager KulturRummet på sanketur med Mie Buus fra Naturmad Thy og finder jordforbindelsen til den mad, vi spiser i Thy i selskab med Christina Gjørup Madsbøll fra Museum Thy.

En bid af naturen

Mad handler ikke bare om at få stillet sulten, men også om at marinere sjælen, for nu at låne en formulering fra digteren Benny Andersen. Maden siger nemlig noget om, hvem vi er, og hvor vi kommer fra. Mad er med andre ord et menneskeligt grundvilkår, der former os ikke bare fysisk, men også mentalt. Du er, hvad du spiser, som man siger. I denne podcastserie sætter vi Thy på madkortet og pakker thyboernes madkultur ud.

Share En bid af naturen

Sign up to save your podcasts

En bid af naturen

En bid af naturen