De vinster Christer värderar högst mäts inte i tappade kilon utan i alla de känslor han nu känner och som bidragit till ett rikare liv på många olika sätt. Att komma till insikt om och våga utmana sina egna livssanningar har varit en lång men mycket värdefull process. Helt plötsligt insåg Christer att mat är känslor och att det han tidigare åt utan att riktigt njuta av det, nu uppskattas på ett helt annat sätt. Och som han så klokt beskriver det, nyttighet är också en krydda.