¡Bienvenidos a un nuevo episodio de En Esencia! Hoy tenemos el privilegio de dialogar con Jacqueline Chico, una apasionada docente universitaria, fungicultora y productora de extractos de hongos adaptógenos. Nos sumergimos en una conversación fascinante sobre el mundo de los hongos y sus usos medicinales, centrándonos específicamente en los hongos adaptógenos.

Jacqueline, con su vasta experiencia y conocimientos, nos guiará a través de las complejidades de este reino fúngico. Diferenciaremos entre hongos macro y micro, exploraremos algunos usos para diferentes tipos de hongos y descubriremos cómo se cultivan. Además, abordaremos las diferencias entre consumir el hongo en su forma natural y consumir extractos, así como las precauciones importantes para el consumo de hongos.

¿Qué secretos ocultan los hongos adaptógenos? ¿Cómo podemos aprovechar sus propiedades beneficiosas para nuestra salud? Acompáñennos en esta charla imperdible para todos aquellos interesados en el mundo de los hongos medicinales.

Pueden encontrar a Jacqueline en su Instagram @tante.rose.pilz.

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¡Hasta la próxima, donde continuaremos explorando la esencia de la naturaleza y sus misterios! 🍄🌿