I denne episode af Siloen taler vi om fluer, æg og larver. I januar kunne DLG offentliggøre at man har købt sig ind i Enorm Biofactory, der producerer insektmel til foderindustrien, og som i 2023 vil åbne Nordens største kommercielle insektproduktion i Midtjylland. 

Men hvad er det egentlig Enorm Biofactory laver? Hvorfor giver det mening at beskæftige sig med insektproduktion, og hvorfor hedder virksomheden Enorm? 

Kommunikationskonsulent i DLG, Jacob Jensen, har inviteret Jane Lind Sam ind i Siloen til en snak om alt det og mere til. Jane er medstifter af Enorm Biofactory, hvor hun også er COO.