En estos días trascendió que la cadena de supermercados Ta-Ta, una de las más grandes del país, estaría próxima a cambiar de manos. Su actual propietario, el empresario argentino Francisco de Narváez, estaría negociando la venta con el grupo paraguayo Vierci Holding, un conglomerado con fuerte presencia regional en el mundo del retail y que ya opera en Uruguay a través de franquicias de comida rápida.

Según información de prensa, se estima que la operación se ubique entre los US$ 150 y los US$ 200 millones, fondos que los actuales dueños destinarían a financiar la compra de Carrefour en Argentina.

Esta transacción, si se concreta, implicaría un movimiento significativo para el mercado uruguayo, teniendo en cuenta que Ta-Ta tiene más de 90 locales en todo el país y que la venta podría cambiar el mapa competitivo y las estrategias comerciales dentro del supermercadismo local.

A partir de esta noticia, nos pareció oportuno revisar cómo se vienen desempeñando los supermercados en Uruguay. ¿Qué está pasando con los volúmenes de venta, en un contexto de mayor competencia del delivery, los minimercados y los autoservicios? ¿Cómo evolucionan sus costos y su rentabilidad? ¿Y cómo comparan sus métricas con las de otros rubros de consumo masivo en nuestro país?

Análisis de la economista Alicia Corcoll, entrevistada por Romina Andrioli en el programa En Perspectiva de Radiomundo 1170 AM.