Visitamos sus instalaciones en Castellgalí, Barcelona, para hablar de las ventajas que ha supuesto contar con una instalación fotovoltaica de generación propia para abastecer energéticamente su fábrica, y de cómo el sector de la alimentación y panificación, gracias a Ekhi, puede beneficiarse y ahorrar tanto en su factura eléctrica como en emisiones de CO2.
En esta conversación, contamos con Juan Carlos Sainz, director industrial de Atrian Bakers y Lorenzo Font, nuestro Self-Consumption Managing Director.