Nos acercamos a la historia del joven Javier Manzano, un ingeniero industrial que hace realidad su sueño, poner en marcha una quesería en Barrillos del Curueño , donde fabrica cremosos y deliciosos queso de oveja. Los quesos Zarandiel

Y con tanto calor Marisol Posada nos sugiere una refrescante receta fácil de hacer, bonito en escabeche.