Entre la poire et le fromage - origine et définition : "Entre deux évènements ; à un moment perdu ; à un moment de conversation libre et détendu ; entre deux situations ; à un instant perdu ; au moment qui favorise l'échange de propos ; sur la fin du repas" Avec Jean-Philippe Wauthier, Louis Morissette et leurs invités; "Un groupe de saltimbanques réunis par l’amitié ou un lien de sang discutent de différents sports sans réellement savoir de quoi ils parlent"