Premiado por la Sociedad Europea de Fomento, en la I Edición de los Premios Maestros del Menú, Emilio Carcur nos habla de Thai Garden. Este famoso restaurante tailandés nacía en Madrid hace más de 25 años. A lo largo de este tiempo, el proyecto se ha expandido a otras ciudades de España y el mundo, convirtiéndose en un referente gastronómico de la cocina asiática en el mundo.