En el marco de la jornada “Genética para una ganadería sustentable”, que organizó la Sociedad de Criadores de Hereford del Uruguay (SCHU) junto a INIA, allí se trataron varios temas de relevancia para el sector pecuario, como la experiencia local y de Estados Unidos en el mejoramiento genético y su impacto en la eficiencia de conversión y la emisión de metano.

Los estudios de eficiencia en conversión y de metano están “a la vanguardia” en bovinos de carne, señaló el presidente de la SCHU, Fernando Alfonso, en el programa Punto de Equilibrio en Carve y revistaverde.com.uy.