El nuevo Novillo Tipo 2.0 pesa 520 kilos y llega a US$ 1.826, tras una necesaria “revisión” del Inac.

El nuevo indicador del Novillo Tipo 2.0, presentado por el Instituto Nacional de Carnes (Inac) el jueves 19 de mayo, contempla el ingreso por la venta de todos los productos derivados de la faena de un vacuno con un peso de 520 kilos, a diferencia del anterior que consideraba un peso de 480 kilos.