“Decir que no existen ejercicios malos es igual a decir que todo lo que diseña el hombre es bueno y, por tanto, jamás se equivoca”. Esta acertada reflexión la compartió hace poco en su cuenta de Twitter nuestro invitado, el doctor Jorge García Bastida (@JorgeGarBas). Nos ha hablado, sobre todo, de lesiones deportivas… en buena medida porque ha sido el revisor técnico del muy recomendable libro “Reconstruyendo a Milón”, de Aaron Horschig y Kevin Sonthana, recientemente publicado por Ediciones Tutor.

Pero antes, “La patraña de la semana”. Es esta publicada por El Mundo Deportivo el pasado martes: “El alimento secreto de los futbolistas con mucha proteína y pocas calorías”. El supuesto alimento secreto son las algas… cuyo consumo es desaconsejable, como justifiqué en mi texto “Siga sin tomar algas”.

Y “La buena noticia nutricional de la semana” es un estudio que nos permite estar bastante seguros de la inocuidad del café. Sin embargo, un pero: no creo que podamos recomendar alegremente el consumo de café como saludable, como sugiere el estudio (ojo: observacional), dado que no se han controlado, dentro de los posibles factores de confusión, los factores dietéticos (primera causa de mortalidad cardiovascular).