"Con la tecnología #blockchain hacemos el seguimiento desde la recogida de la uva hasta que llega al consumidor. Garantizamos el año de recogida de la uva, si es reserva o crianza, si es denominación de origen ... Se trata de que todos participen: introduce los datos el productor - de la cosecha, del tratamiento en la bodega ...- y a partir de ahí el distribuidor, el comercializador tb introducen los datos. Todos ellos incorporan los datos que son fidedignos. Se mantiene la privacidad de quienes introducen los datos al tiempo que damos la fiabilidad de esa información"

Lo cuenta en Blockchain Radio José Castro que desde AMATECH Group presenta #BLOCKWINE.