Más de 400 tamberos de diferentes perfiles en edad y tamaño de sus explotaciones participaron de una jornada de campo, organizada por la Cooperativa Nacional de Productores de Leche (Conaprole) en el departamento de Colonia.

En ese lugar se visitó el establecimiento de Andy Vignolo, un “productor joven” que está en pleno proceso de “recambio generacional” y viene con un “excelente” nivel de productividad de ese predio de unos 27 litros de leche promedio por vaca año, comentó el vocal de Conaprole, Juan Parra,