Los sistemas ganaderos deben seguir funcionando “cuando los precios bajan” o “cuando el agua es escasa”, dijo Carrau, de Angus.

Con 250 ejemplares presentados por 50 productores, Aberdeen Angus mostró su “enorme potencial genético” en la reciente Expo Prado 2022, destacó el presidente de la Sociedad de Criadores de esa raza, Luis Carrau, en el programa Punto de Equilibrio en Carve y revistaverde.com.uy.