Recientemente el sector cárnico uruguayo estuvo pendiente de dos actividades vinculadas al mercado internacional, por un lado en Estados Unidos (EEUU) se realizó la conferencia anual de los importadores de carne (MICA, por su sigla en inglés) y por otro, la feria Food & Hospitality en Shanghái, China.

El ambiente de negocios en EEUU “está bien”, aunque con preocupación por el “importante” nivel de endeudamiento en el consumo por lo que pueda incidir en los precios de la carne, que en este momento “están altos”, dijo el gerente general de Marfrig, Marcelo Secco, en el programa Punto de Equilibrio en Carve y en revistaverde.com.uy