Avui parlarem de gastronomia i guerra de la mà de Mikel Ayestaran. Fins a quin punt, el món gastronòmic és hipòcrita tenint en compte que encara s’utilitza la gana com a arma de guerra? Ayestaran és periodista expert en Orient Mitjà i recentment ha guanyat el premi Ortega i Gasset pel seu projecte “Menú de Gaza”, una crònica visual publicada a Instagram a través de les fotos que li enviava la família de Kayed Hammad, intèrpret i amic de l’autor que viu a Gaza.